Pînă acum am găsit la supermarket legume, cartofi
în special, din Austria, Belgia, Olanda și Germania. Cum ar veni, sîntem
pregătiți pentru legumele din Suedia, Finlanda, Danemarca și Norvegia. Într-un
an, cel mult doi vom importa în sfîrșit cartofi din Alaska și varză din
Somalia.
Cartofii din Alaska au un avantaj nu doar față de
varza somaleză, a cărei compoziție indică o foarte mare cantitate de cuarț, ci și față
de celelalte soiuri de cartofi: se fac mult mai rapid. Ce-i drept, acești cartofi
vor fi modelați, nu cultivați. Dar, în fond, ce este activitatea de cultivare
dacă nu o modelare, ne va explica elita cu promptitudine. N-aș întrebuința nici
termenul „coacere”, impropriu și chiar riscant cînd vorbim despre o materie
atît de instabilă ca zăpada. Este suficient dacă voi spune că acești cartofi
seamănă într-o măsură mai mare cu niște bulgări de zăpadă decît cartofii pe
care-i știm. Sunt mai rotunzi, mai albi și mai reci. Și da, se topesc imediat
dacă nu sunt păstrați în congelator, spre deosebire de cartofii comuni, care
pot fi păstrați peste iarnă în balcon și nu încep să curgă pînă hăt încolo,
spre sfîrșitul lunii mai.
Cartoful de Alaska promite o serie de avantaje
suplimentare. Trecînd peste cel mai important, și anume că nu va exista nici un
alt soi de cartof cu excepția lui, cartoful de Alaska va reprezenta cu
siguranță o bucurie pentru copiii din România, care vor renunța la plajă în
ziua de Crăciun pentru a se bucura nu atît de o masă îmbelșugată, cît de
miraculoșii bulgări de ză..., cît de minunații cartofi, vreau să spun. Cartoful
de Alaska va reprezenta o compensație și pentru numeroșii părinți care au
înghițit gălușca locurilor de muncă create de corporații în România, pentru
România. Mai ales că noul cartof va fi modelat direct la locul de desfacere. Pe
lînga asta, vedetele vor avea în sfîrșit ocazia alcătuirii unei diete perfecte,
care le va aduce cu siguranță greutatea visată. Gospodinele vor primi noua
provocare cu neîncrederea, dar și cu disperarea țărăncilor din nuvela lui Vasile
Voiculescu, „Ciorba de bolovan”. Elita va lăuda puritatea conținutului. Iar noi
ne vom gîndi la ce mai urmează.
Nu cred că va mai urma ceva. Chiar și cartofii de
Alaska se vor sfîrși destul de repede. Apocalipsa se va produce în timp ce ne
vom chinui să ne convingem că legumele din plastic sînt identic naturale,
oamenii de plastic de treabă iar cuvintele de plastic mai expresive decît un
răsărit.
